Perbedaan nutrisi antara makanan sehat dan tidak sehat memang sangat penting untuk dipahami. Sebab, apa yang kita konsumsi setiap hari akan berdampak besar pada kesehatan tubuh kita.
Makanan sehat memiliki kandungan nutrisi yang lengkap dan seimbang, seperti sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan protein nabati. Sementara itu, makanan tidak sehat cenderung mengandung banyak lemak jenuh, gula tambahan, dan garam yang berlebihan. Dr. John Berardi, seorang ahli gizi, menjelaskan bahwa makanan sehat membantu tubuh untuk berfungsi dengan optimal, sementara makanan tidak sehat dapat menyebabkan berbagai penyakit.
Menurut Prof. Dr. Ir. Hardinsyah, MS., Ahli Gizi dari IPB University, perbedaan nutrisi antara makanan sehat dan tidak sehat terletak pada kandungan vitamin, mineral, serat, dan protein. Makanan sehat akan memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan dan menjaga berat badan yang ideal.
Namun, sayangnya masyarakat seringkali lebih memilih makanan tidak sehat karena rasanya yang lebih enak dan mudah didapatkan. Padahal, konsumsi makanan tidak sehat secara berlebihan dapat menyebabkan obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk lebih memperhatikan jenis makanan yang kita konsumsi setiap hari.
Sebagai masyarakat yang peduli akan kesehatan, kita perlu memilih makanan sehat sebagai bagian dari gaya hidup sehat. Perlu diingat bahwa kesehatan adalah investasi terbaik yang bisa kita lakukan untuk masa depan. Jadi, yuk mulai mengonsumsi makanan sehat dan menjauhi makanan tidak sehat mulai sekarang!