Masa kehamilan adalah waktu yang sangat penting bagi seorang ibu dan janin yang dikandungnya. Salah satu hal yang tak boleh diabaikan adalah pemilihan dan penyajian makanan sehat untuk ibu hamil. Sebab, makanan yang dikonsumsi ibu hamil akan berpengaruh besar terhadap kesehatan ibu dan perkembangan janin.

Menurut dr. Anwar, seorang ahli gizi, “Cara memilih makanan sehat untuk ibu hamil sangatlah penting untuk memastikan asupan nutrisi yang cukup dan seimbang.” Ibu hamil disarankan untuk memperhatikan asupan protein, karbohidrat, lemak sehat, serat, serta vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.

Selain itu, cara menyajikan makanan juga tidak kalah pentingnya. Menurut Sally Jones, seorang ahli gizi terkemuka, “Memasak makanan dengan cara yang tepat akan membantu mempertahankan nutrisi yang terkandung di dalamnya.” Ibu hamil disarankan untuk menghindari makanan yang digoreng atau terlalu banyak mengandung gula dan garam.

Ada beberapa tips sederhana yang bisa diikuti oleh ibu hamil dalam memilih dan menyajikan makanan sehat. Pertama, pastikan untuk mengonsumsi berbagai jenis makanan, termasuk buah-buahan, sayuran, protein nabati dan hewani, serta biji-bijian. Kedua, hindari makanan yang mengandung bahan kimia berbahaya seperti pewarna, pengawet, dan pemanis buatan.

Selain itu, ibu hamil juga disarankan untuk memperhatikan cara pengolahan makanan. “Mengukus, merebus, atau memanggang makanan adalah cara yang lebih sehat daripada menggoreng atau mengolah makanan dengan minyak berlebihan,” tambah dr. Anwar.

Dengan memperhatikan cara memilih dan menyajikan makanan sehat untuk ibu hamil, diharapkan ibu dan janin dapat tetap sehat dan kuat selama masa kehamilan. Jadi, jangan lupa untuk selalu memperhatikan pola makan dan gaya hidup sehat selama masa kehamilan ya, Moms!