Makanan Sehat vs. Tidak Sehat: Apa yang Sebaiknya Dikonsumsi Setiap Hari?

Saat ini, banyak orang mulai sadar akan pentingnya makanan sehat dalam menjaga kesehatan tubuh. Namun, di tengah maraknya minuman dan makanan cepat saji, seringkali kita bingung memilih makanan yang sehat dan tidak sehat. Makanan sehat vs. tidak sehat, mana yang sebaiknya dikonsumsi setiap hari?

Menurut dr. Ria Agustina, SpGK, makanan sehat adalah makanan yang mengandung gizi seimbang dan bergizi tinggi. “Makanan sehat harus mengandung karbohidrat kompleks, protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Contohnya, sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan sumber protein nabati atau hewani yang rendah lemak,” ujarnya.

Di sisi lain, makanan tidak sehat adalah makanan yang mengandung banyak lemak jenuh, gula, garam, dan kolesterol tinggi. “Makanan tidak sehat dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, obesitas, dan gangguan kesehatan lainnya,” tambah dr. Ria.

Menurut Prof. dr. Ali Khomsan, MPH, PhD, makanan sehat harus menjadi pilihan utama dalam pola makan sehari-hari. “Mengonsumsi makanan sehat secara teratur dapat meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga berat badan ideal, dan mencegah berbagai penyakit,” jelasnya.

Namun, menghindari makanan tidak sehat juga tidaklah mudah. Menurut dr. Ria, kita harus mulai mengubah pola makan dan gaya hidup secara bertahap. “Kita bisa mulai dengan mengurangi konsumsi makanan cepat saji, makanan olahan, dan minuman bersoda. Sebaliknya, tambahkan lebih banyak sayuran, buah-buahan, dan protein sehat dalam menu sehari-hari,” sarannya.

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh WHO, ditemukan bahwa pola makan sehat dapat menurunkan risiko penyakit kronis hingga 50%. “Mengonsumsi makanan sehat secara teratur dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan,” ungkap dr. Tedjo Yuwono, Ketua Asosiasi Nutrisi Indonesia.

Jadi, dalam memilih makanan sehari-hari, pastikan kita memilih makanan sehat yang dapat memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. “Makanan sehat vs. tidak sehat adalah pilihan yang kita buat setiap hari. Jadi, pilihlah dengan bijaksana untuk kesehatan tubuh kita,” tutup dr. Ria dengan tegas.