Salah satu hal penting yang perlu dipahami oleh setiap individu adalah mengenal jenis makanan sehat dan manfaatnya bagi tubuh. Kita sering mendengar tentang pentingnya pola makan yang seimbang dan bergizi, tetapi apa sebenarnya makanan sehat dan apa manfaatnya bagi tubuh?
Menurut dr. Alice Harahap, seorang ahli gizi ternama, makanan sehat adalah makanan yang mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan dan berfungsi dengan baik. “Makanan sehat harus mengandung karbohidrat, protein, lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral yang seimbang,” ujar dr. Alice.
Jenis makanan sehat yang sebaiknya dikonsumsi adalah makanan alami seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, daging tanpa lemak, dan susu rendah lemak. Makanan olahan dan mengandung banyak gula, garam, dan lemak jenuh sebaiknya dihindari.
Manfaat dari mengonsumsi makanan sehat sangatlah banyak. Menurut Prof. Dr. Iwan Dwiprahasto, seorang pakar kesehatan masyarakat, makanan sehat dapat meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga berat badan yang sehat, dan mencegah berbagai penyakit kronis seperti diabetes, hipertensi, dan penyakit jantung.
Selain itu, makanan sehat juga dapat meningkatkan konsentrasi dan produktivitas. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dr. Michael Greger, seorang dokter dan penulis buku “How Not to Die,” makanan sehat yang mengandung antioksidan tinggi seperti blueberry dan kale dapat meningkatkan kinerja otak dan membantu mengurangi risiko penyakit Alzheimer.
Saat ini, kesadaran masyarakat tentang pentingnya mengonsumsi makanan sehat semakin meningkat. Banyak restoran dan kafe yang menyediakan menu sehat dan organik untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang peduli akan kesehatan mereka.
Dengan mengenal jenis makanan sehat dan manfaatnya bagi tubuh, kita dapat menjaga kesehatan dan meningkatkan kualitas hidup kita. Jadi, mulailah untuk memperhatikan apa yang kita makan dan pilihlah makanan yang sehat untuk tubuh kita. Sehat itu mahal, tetapi tidak seberapa mahal jika dibandingkan dengan harga untuk menjadi sakit.