Mengenal makanan sehat dan tidak sehat memang sangat penting untuk kesehatan kita. Tapi, sebenarnya mana yang lebih baik untuk kesehatan Anda? Pada dasarnya, makanan sehat adalah makanan yang memberikan nutrisi penting bagi tubuh kita, sementara makanan tidak sehat biasanya mengandung banyak lemak jenuh, gula, dan garam.
Menurut dr. Ericka Mulyadi, seorang ahli gizi terkemuka, “Makanan sehat seperti sayuran, buah-buahan, dan sumber protein tanpa lemak tinggi adalah pilihan yang baik untuk kesehatan Anda. Sedangkan makanan tidak sehat seperti makanan cepat saji dan makanan olahan mengandung banyak bahan tambahan yang dapat merusak kesehatan Anda dalam jangka panjang.”
Sebagai contoh, makanan sehat seperti brokoli mengandung banyak serat dan antioksidan yang baik untuk tubuh kita, sementara makanan tidak sehat seperti kentang goreng mengandung lemak jenuh dan garam yang tinggi yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan obesitas.
Namun, penting untuk diingat bahwa makanan tidak sehat juga tidak sepenuhnya harus dihindari. Sebagai contoh, makanan tidak sehat seperti kue kering atau es krim bisa dikonsumsi sesekali sebagai camilan, asalkan dalam jumlah yang wajar dan seimbang dengan pola makan sehat kita sehari-hari.
Sebagai kesimpulan, mengenal makanan sehat dan tidak sehat adalah langkah awal yang penting untuk menjaga kesehatan Anda. Kombinasi antara makanan sehat dan tidak sehat dalam pola makan yang seimbang akan memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Jadi, mulailah memilih makanan sehat untuk kesehatan Anda!
Sumber:
1. “The Importance of Healthy Eating”, World Health Organization, www.who.int/healthy-eating
2. “Nutrition and Health”, American Heart Association, www.heart.org/nutrition